近期气温上升、雨水充沛，各类野生蘑菇生长旺盛，误采误食中毒风险急剧升高。为切实保障辖区居民群众的生命健康安全，有效防范野生蘑菇中毒事件发生，湖南省邵东市大禾塘街道办事处高度重视，周密部署，采取一系列有力措施，全面筑牢食品安全防线。

高位推动，压实责任链条

街道党工委、办事处将防范野生蘑菇中毒作为当前食品安全工作的重中之重。主要领导亲自抓、负总责，多次在专题会议和街道工作例会上进行调度部署，深入研判风险，细化工作任务。针对大型餐饮场所、学校及企业食堂等高风险单位，街道食安办专门组织召开了集中约谈会，强调食品安全主体责任，明确要求各单位严禁采购、加工、销售、食用任何来源不明的野生蘑菇(包括干制蘑菇)，严格落实食材采购索证索票和进货查验制度，坚决堵住风险源头。

立体宣传，提升防范意识

为了让“不采、不买、不卖、不食野生蘑菇”的安全理念家喻户晓、深入人心，街道开展了声势浩大的立体化宣传活动：

线下全覆盖： 组织社区(村)干部、网格员、志愿者队伍深入居民院落、小区楼栋、农村集市等人流密集区域，开展“敲门行动”和现场宣传。截至目前，已累计发放图文并茂、通俗易懂的《预防野生蘑菇中毒宣传手册》500余本，张贴醒目警示宣传画报200余张，确保宣传触角延伸至每家每户。

线上强声势：充分利用街道微信公众号、各社区(村)居民微信群等新媒体平台，高频次推送野生蘑菇的危害、识别误区、中毒症状及应急处置等科普知识。同时，发挥“村村响”广播贴近群众的优势，每日定时播放方言版警示提醒。特别增加了流动宣传车，在辖区主干道和重点区域循环播放警示语音，扩大宣传覆盖面和渗透力。

重点再强化：针对农村居民、留守儿童家庭、老年群体等重点人群，开展面对面的精准讲解和警示提醒，用鲜活案例敲响警钟。

强化巡查，筑牢监管防线

街道食安办联合市场监管所等部门组成联合巡查组，持续加大巡查监管力度：

紧盯市场源头：对辖区内的10处农贸市场、集市摊点以及60余家经营蔬菜的沿街门店、超市进行每日巡查，严格检查是否存在野生蘑菇(含干蘑菇)售卖行为，一旦发现立即要求下架销毁，并向经营者和消费者现场宣传其危害性和相关禁令。

严管餐饮终端： 对20余家餐馆、食堂等餐饮服务单位实施高频次检查，重点核查食材采购记录、索证索票情况，反复强调并督促落实严禁采购、加工、使用野生蘑菇(含干蘑菇)的规定，确保野生蘑菇不流入后厨、不上餐桌。

巡查成效显著：仅近三天，已累计出动巡查人员90余人次。巡查过程中，同步向经营户和消费者发放宣传资料、张贴警示标识，做到检查与宣教同步推进，形成高压监管态势。

民以食为天，食以安为先。野生蘑菇中毒防控工作直接关系到千家万户的生命健康。大禾塘街道将以“时时放心不下”的责任感，持续保持高压态势，把各项防范措施落实落细，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。我们再次郑重呼吁广大居民朋友：切勿凭经验或侥幸心理采食野生蘑菇!不购买、不销售、不加工、不食用任何来源不明的野生蘑菇(包括干蘑菇)! 一旦误食出现头晕、恶心、呕吐、腹痛等不适症状，务必立即催吐并携带剩余蘑菇样本及时就医!让我们共同行动，远离风险，守护健康平安家园!(谢超)