为普及科学知识、弘扬科学精神、传播科学思想、宣传家庭厨房安全、油烟防治知识及前沿技术应用实践， 2025年6月6日，成都高新区科技创新局联合成都高新区中和街道陆肖社区、成都包子蜀都堂教育科技有限公司，在陆肖社区党群服务中心成功举办“科普启智幸福高新”安全与健康科普进社区活动，共吸引64名居民参与。

本次活动聚焦与居民日常生活息息相关的厨房安全与健康主题。在专题分享环节，特邀厨房健康及安全专家邓博士带来题为《守护家庭厨房——筑牢健康与安全的防线》的精彩讲座。邓博士以2024年全国火灾数据警示开篇，强调电气故障和生活用火不慎是家庭火灾主因，并列举了冷冻食品直接下油锅、明火旁倾倒面粉、燃气使用不当等易引发事故的危险操作。随后，她结合真实案例，深入浅出地讲解了家庭厨房中常见的燃气安全风险、用电隐患、刀具使用规范、食品安全注意事项，以及厨房油烟对健康的危害与科学治理方法。其专业而生动的讲解，让在场居民深刻认识到“小厨房”里潜藏的“大安全”与“大健康”问题。

在互动问答环节，现场气氛热烈。居民们结合讲座内容与自身经历，就“油烟机选购、老旧燃气具更换、食品储存安全、突发小火情处置”等实际问题踊跃提问，邓博士均给予了耐心细致的解答和专业指导。此外，活动现场还围绕厨房安全与健康话题，为有需求的居民提供了一对一咨询服务。大家纷纷就各自关心的具体问题（如慢性呼吸道疾病患者的厨房防护、儿童厨房安全教育等）进行深入咨询，获得了有针对性的专业建议。

本次安全与健康科普进社区活动通过“专题分享+互动问答”的形式，有效普及了厨房安全、油烟治理及健康烹饪的科学知识，提升了居民掌握相关防控与应急方法的能力，强化了安全健康意识，为社区可持续发展和安全健康环境建设作出了积极贡献。