聂拉木县市场监督管理局开展校园食品安全检查
为有效化解校园食品安全风险,11月21日至22日,聂拉木县市场监督管理局开展校园食品安全全覆盖监督检查。
本次全覆盖检查聚焦校园食品安全突出问题和薄弱环节,以村级幼儿园为重点检查对象,着重检查是否办理食品经营许可证、原材料采购验收、食品加工贮存条件、加工操作流程和质量把控、餐饮具清洗消毒、“三防措施”等环节。同时执法人员督促学校切实履行主体责任,提高从业人员食品安全意识,严防严管严控校园食品安全风险。
截至目前,共检查学校(幼儿园)食堂17家,下一步,聂拉木县市场监督管理局将持续加大监管力度,强化学校餐饮单位的主体责任,防范校园食品安全风险,并加强与教育部门沟通配合、强化联动、共管共治,形成校园食品安全监管合力。