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灵石县市场监督管理局开展2024年食品安全宣传周专项行动
2024-11-19 13:58
来源：中国网
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近日，灵石县市场监督管理局开展“随机查餐厅”专项行动。
此次行动选取网络餐饮服务平台上排名靠前、关注度高、客流量大的3家餐厅工作人员。突击检查了经营单位食品安全主体责任落实情况，重点对餐饮单位的资质证照、人员健康管理、食品原料采购与储存、加工制作过程、餐饮区清洗消毒保洁、场所环境卫生等方面进行了现场检查。
此外，检查人员还向商家宣传食品安全和反食品浪费相关法律法规，引导餐饮服务提供者加强行业自律，落实主体责任，杜绝舌尖上的浪费，确保舌尖上的安全。(张永祥 / 灵石县融媒体中心 徐军)
【责任编辑：徐海波】
